TOURBILLON VEGETAL 2008

Ce montage d’environ 90 cm de hauteur a été réalisé pour mon tout premier livre : « Matière Chocolat ».
Ce tourbillon végétal est réalisé à partir de chocolat noir et de beurre de cacao coloré appliqué à l’aide de rouleau à peinture sur des feuilles de plastique PVC, qui sont ensuite formées autour de tubes de différents diamètres.
Le montage est réalisé sur une structure conique en chocolat rendu invisible par les feuilles tourbillonnantes.
crédit photo : Jean-Pierre Gabriel